福井（御幸）Ｂ級グルメ、牛丼・カレー「すき家」福井御幸店、１食分の野菜が摂れる期間限定メニュー「ケールレタス牛丼」（4/27）

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１人暮らしでとうの昔に自炊もしなくなって久しく、食事はほぼ全て外食や弁当類、カップ麺などに頼り切っている自分は、不足しがちな野菜類を摂るのに福井ローカルの「オレボキッチン」の１ｇ１円（税別）で量り売りされている「ランチバイキング」を頻繁に利用してきたが、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策のため４月２１日から休止になってしまった（ランチだけでなく、もうちょっと単価が高いディナーバイキングも）。
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それ以前からときどきファミリーレストラン「ガスト」の「１日分の野菜のベジ塩タンメン」を食べたりして、何とか野菜不足にならないよう配慮はしている。
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「オレボキッチン」のバイキング休止により、気軽に野菜類をたっぷり摂れる食事をすることに苦慮しており、「ガスト」も週に何度も食べたいメニューでもないし、ほかにも手軽に野菜類が摂れるメニューはないか考えていたところ、４月１５日から牛丼・カレー「すき家」で期間限定メニュー「ケールレタス牛丼」が発売された（写真２）。

説明によると、「健康日本」の目標量350gに対して「１食分の野菜がとれる」となっており、「ガスト」のように「１日分」の野菜ではなく「１食分」だけではあるが、手軽で安い牛丼屋で野菜が摂れるメニューを食べられるのはありがたい。

自宅から歩くと12分ほど掛かるものの「すき家」の福井御幸店があり、行けない距離でもないので４月２７日月曜日の夕飯に食べてみようと行ってみた。

早速単品で「ケールレタス牛丼（550円）」を注文（写真３）。

広告の写真とだいぶ違うな。

ほとんど炒められておらずサラダみたいなレタスが大量に盛られている。

味を期待して注文しているわけではないのでとりあえず野菜とご飯を食べてみると、少々苦みがありもうちょっと熱を通して欲しいものの、まあ食える。

牛丼部分は普通の牛丼そのもので、普通に旨い。

野菜とお肉を一緒に食べてみると「野菜乗せ牛丼」である。

大して旨い食べ物でもなかったがまずくはなく、普通に完食。

４月は対象の飲食店チェーンでPayPay払いすると25％還元になる「春のグルメ祭」キャンペーンが実施されており、「すき家」も対象だったのでPayPayで払い、30日後に137円還元され実質413円で１食分の野菜が摂れたことになる。

これで600円以上するなら高いと思うが定価550円だし、PayPayのキャンペーンで実質400円台前半で済んだから十分満足である。

ただ、これだけだと「１食分」の野菜しか摂れず、十分ではないことは認識せねばなるまい。