大雨の被害状況を見てると普通にしていられるのは有り難い!と改めて思います。
さて今日はタコ飯作るぞ〜!ということでタコを買って来ました。
生姜を刻んで切ったタコと一緒に味醂、出汁醤油でサッと煮て冷ましてます。
あとはお米を研いだ時に煮汁を入れて炊き、炊き上がったらタコを入れて混ぜて、小葱と金ごまを散らせば出来上がり〜! というわけです。
美味しく出来るといいな〜。
以前は自分の誕生日に自分でご飯作って後片付けもして・・・なんてヤダな〜と思ってたけど、今はいつでも自分の役割をキチンと出来るのは、これまた有り難い!と感じています。
だってさ〜、やりたくても出来ないようになる日がいつか来るんだよ。
まるくさんはバス業務3日目。 こんなふうに連日なのは国体以来かな?
明日は二人でお祝いです〜。
ノドの痛みも引いてきたし、気候や周りの雑事で多少体調不良な感じもあったけど、徐々に回復傾向になってるし、また一年を楽しんで過ごせれば良いなあと思ってます。
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