実践！瞑想食メニュー

★アボガドサラダ（メキシコ）
しばしば食べると不思議体験しやすくなる
勉強、仕事の能率が高まる（夜食に）
美しくなれる！（美顔、美肌の確保に）



【材料】

アボガド、レタス、トマト、ピーマン、エシャロットなどの生野菜、オリーブ、サラミソーセージを好みに応じて適量。



【ドレッシングのために】

オリーブオイル５に対して酢を１の割合と塩少々



【作り方】

１．レタスは手でちぎって水につけます。トマト、ピーマン、たまねぎはスライスして冷水につけます。


２．アボガドはたてに四つ切りにして種子を取り、皮をむき、レモン汁をかけておきます。


３．気分のおもむくまま容器容器に野菜を盛り分け、アボガド、スライスしたサラミソーセージ、瓶から出したオリーブで、全体を美しくまとめます。


※ドレッシングは食べる直前にかけます。






不思議体験クッキング・ブック転載