石狩・札幌（ススキノ）Ｂ級グルメ、天下一品すすきの店再訪（3/20）

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３月２０日金曜日は、19時からの会議に出席するため札幌に行った。

会議終了後、札幌・大通の居酒屋で21時からの打ち上げにも参加し、23時に終わった。

それからススキノで予約していた宿にチェックインして荷物を置き、今度は寝酒を引っ掛けにススキノで深夜２時前まで飲んで酔っ払った。

別に腹も減ってなかったからこれで宿に戻って寝ればいいのだが、酔った勢いでシメのラーメンを食べに北海道では札幌のみに出店している「天下一品すすきの店」に行ってしまった。

券売機でいつもの「ラーメン（770円）」をこってり・にんにく有・麺固め指定で食券を買い、案内されたカウンター席に座る。

やっぱ「天下一品」と言えば昔からコレだよな。

ドロドロのスープを麺に絡めて食べるため、最初から掻きまぜてから食べる。

やっぱり、大昔名古屋勤務していた15年くらい前までの「天下一品」の麺はもっと黄色くてもっちりしており、もっとスープが絡む麺だったように思うのだか、麺は変わったのではないかと思う。

当時の麺の方が好みではあるが、「天下一品ラーメン」の最大の特徴であるポトポトのスープは変わらず、北海道では札幌でしか食べられない味に安堵。

にんにく入りでオーダーしているが、３口食べたところでさらにおろしにんにく（無料）を持ってきてもらい追加。

さらに数口食べ進んだら、今度は辛子味噌も投入。

よく掻きまぜて麺に絡めて食べる。

たくさん入れると辛さだけじゃなく味噌臭くなってしまうのが難点だが、辛くておいしい。

ここまでスープはひと口も飲んでいないが、麺と具がなくたった時点で残ったスープはこのくらい。

やっぱり昔の麺の頃よりはスープの絡みが少なく、残ったスープの量は昔より多いと感じる。

残ったスープも飲む。

と言うよりは辛子味噌がたっぷりまざっており、「食べる」感覚である。

スープまで完食すると、丼に「明日もお待ちしております」なんて言われるが、そこまでハマッてはいないから、そういうわけにはいかない。。

夜中の２時半ににんにく臭を漂わせながら宿に戻って寝た。

今回もやってしまった。

去年の５月に北海道では札幌・ススキノだけに「天下一品」が出店して以来、札幌に来て札幌名物のサッポロラーメンは全然食べてないな。