うどん列伝☆ファイル１５９　年明けうどん２０１５三杯目。

今日の休みは最近、恒例となった献血のため、丸亀町アーケードに訪れてました。


そして、帰りに年明けうどんと参ります。
そんな年明けうどん３杯目は兵庫町アーケード内にある、さぬき麺業 兵庫町本店。
「うどん県副知事」と銘打っている要潤さんの年明けうどんポスターも見えます。
　

注文は要潤さん考案の「要のヘルシー年明けうどん」。
しらすに射抜くハート型の金時人参、自然薯がとろりとスッキリ美味いぶっかけです。


お供には、うどんが入っているという揚げ餃子の「さぬきうどんぎょうざ」をチョイス。
餃子の具にうどんはあまり感じられないような？
　

さらに年明けうどん４杯目。
期間中に行けたら・・・次の店にて続くかも？(^Д^)