今年も梅干しにチャレンジした。 ほぼ隔年でワシが趣味で漬けている。今年は梅雨が長く土用になっても天気が安定せず、例年に比べ１週間ほど遅くなった(^^;) 主にワシの弁当に使っているので年々漬ける量が減って来ているが、やっぱり完成までは不安です

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