見た目はちょっと豪華で奇麗だけどさぁ。エビチリってそもそも煮込み料理なんだよ。衣がサクッと揚がっただけで、中は生の状態の揚げエビをチリソースで煮込む段階で味をしみ込ませてから、かるくとろみをつけるから美味しいの。しっかり挙げたエビに、チリソ

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西麻布シェアオフィスで、料理の写真をめっちゃ美味しそうに撮ってくれるしまえりちゃん( http://mixi.jp/show_friend.pl?id=6745550 )に私の簡単10分手料理の動画を撮ってもらった。●『エビチリ』レシピ3〜4人前位海老...15尾(殻をむき、背わたを取り除く)

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キャンプ早起き組！

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キャンプファイヤー

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平日エンジョイキャンプBBQ開始！

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今日明日と丹沢キャンプ。手みやげ用に作った胸肉棒々鶏で作った昼食用サンドイッチ！

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明日の丹沢キャンプへの手みやげ用に作棒々鶏用の胸肉買いにSEIYUに寄ったら、立派な金目鯛が半額に。一番美味しかった食べ方はケージローさんのアクアパッツァなんだけど、切り身２切れじゃ味でないだろうなぁ。邪道だけど塩焼きにしようっ！

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ジブリBBQ開始。顔なしさん、駅から被って来たみたい。

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来月ビジネスでインド渡航するので国際免許証を取得。本日11時からのジブリBBQ前にと朝一に行ったら十数分で終了。そっか、いつもの長い講習無いんだ！

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昨日8/18(土)夜は、稲城京王よみうりランド駅前の green world cafe オーナーズLive出演者全員ジャンケンで順番を決めるという大胆なオープニング●1番手:Sophieとっても綺麗な声だったんだけど、iPadの領域いっぱいで消去が間に合わず動画撮れなかった。ごめ

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今日というかもう昨日だけど、調布駅近くに買い出しに行った帰り、京王線沿いの小道を通ったら、鉄くさい人たちがカメラ担いでぞろぞろ。なんか変わった車両でも通るのかなと思ったら、普通の各停をみんなでパシャパシャ撮っている。気になって一人に尋ねたら

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朝晩悩まされた調布駅付近の開かずの踏切も地下化で今日で見納め。駅の発車メロディもゲゲゲの女房「ありがとう」に変わるんだね。http://www.youtube.com/watch?v=3NI7LsjP_Rw

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調布駅前に買い出しに行ったら、鉄くさい連中が京王線沿線にカメラ担いでスズナリ。なんか特別な車両通るのかと思ったら普通の各停撮ってるし、そっか明日から地下化で見納めなんだ！

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まぁ私自身口頭の説諭で素直に言うこと聞いた経験皆無の悪ガキだったから、体罰は容認というより悪ガキには必須だと思うけどね。でも私自身の経験から言うと、無視したりこちらから手をあげたのは日教組所属の能なしカス野郎だけ。無視されるということ自体、

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すげぇ〜！俺も男の子ができたらやっちゃいそうだ！ってその前に産んでくれる相手を探す必要があるけど…簡単に改造しちゃう技師の親父もかっこいいけど、５歳の子供が手伝って一緒に作っているっていうのが素晴らしい！この子、絶対に機械好きになる

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楽しく美味しかったオキラクハウスでの３日間で見事リバウンドした2kgをやっと減量！

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Macの広報に乗せられているおめでたい人の多さに唖然。離乳食がどうの赤ちゃんにポテトがどうのという反対意見も含めて色々な日記書かれているけど、そもそもこれって監視カメラの映像でしょ。どこが撮影・管理していて公開したかって、当のMac以外あり得ない

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楽しかったオキラクハウス3日もとうとう終了。ってまぁ帰りの伊豆急で既に宴会中だけど。

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憧れの大先輩ケージローさんが米国のDIYショップで購入して来た優れもの。彼の伊豆下田別荘オキラクハウスには夏シーズン毎日20人以上が泊まり、毎日ケース単位の空き缶が出る。普通のゴミ袋じゃぁいくらあっても足らない。というわけで活躍するのがこの優れ

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オキラクハウスの絶品料理。茄子とバジルのアラビアータ！イタリアンシェフ2人の共作4品目。すべてめちゃ美味!!

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あれっ、なぜか失敗してた昨日下田のオキラクハウス行き踊り子号で宴会中！

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憧れの大先輩ケージローさんの別荘オキラクハウス到着。前回撮り忘れた屋根上に登って多々度浜を望む景観まで撮影！さぁこれから二泊三日、堪能するぞ！

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西麻布シェアオフィスで、私の簡単10分手料理の動画を撮ってもらった。●『焼きナスの冷製中華風』レシピ5〜8人前位ナス…15本胡麻油(サラダ油)…大サジ2ニンニク(みじん切り)…大サジ2食べるラー油…大サジ2 (もしくは豆板醤小サジ2)醤油…70cc米酢…35

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★キリンブラウマイスターhttp://www.kirin.co.jp/brands/braumeister/私が日本で一番大好きな一般市販ビール。いや、もちろんもっと本格的なビール造っている小さな醸造所は全国各地にあって、それを扱っているビール専門店もあるんだけどね。●両国ポパイht

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●日記索引その2 個人的におすすめなのには★印をつけました。(12/07/20更新)●日記索引その1 についてはこちらhttp://mixi.jp/view_diary.pl?id=1370344014&owner_id=9047330■10分手料理動画★★★【食】１０分手料理＆無水調理鍋http://mixi.jp/view_diar

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予想通りジブリ優勢だなぁ。でもジブリ好きの私だけど50回以上観たのはカリ城だけ。次はナウシカかなぁ。まぁこの二つは宮崎駿監督作品だけど、ジブリ創設前だから、ジブリ作品じゃないんだよね。よくナウシカがジブリ作品第一号と勘違いしている人がいるけど

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西麻布シェアオフィスで、私の簡単10分手料理の動画を撮ってもらった。●素材となる『胸肉棒々鶏』『ピーナッツソース』レシピhttp://mixi.jp/view_diary.pl?id=1858405903&owner_id=9047330http://www.youtube.com/watch?v=I8kzIPaX1OQ●『棒々鶏素麺』レシ

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今日放映されてたけど、アナログ終了と同時にTVとは縁を切っちゃったから見られないのが残念。ってまぁレーザーディスク持っているからもう10回以上見ているけどね。この作品大好きなのと料理好きが高じてこんなのまで時々作ってます。(^^;レシピとかはこっち

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久しぶりの10分手料理動画公開！西麻布シェアオフィスで、私の簡単10分手料理の動画を撮ってもらった。●『胸肉棒々鶏』レシピ3〜4人前位鶏胸肉…2枚(約500g)自然塩…小サジ2(肉の1％＝約5g)胡椒…少々1.下味ボウルに胸肉を入れ、塩胡椒をしっかり揉み込む(食

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