今日の弁当です。たぶん、今年最後の栗ご飯。秋は満喫しました。柿も少しだけですが食べましたし。タマゴ焼きの横にみかんを入れ、すでに冬の気配。そして、新顔が登場。汁物を入れてもこぼれにくい密封保温・保冷容器です。早速、赤ピーマン・黄ピーマンとキ

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ー２００８年１０月６日（月）ー 今日の弁当です。  鬼ぎりです。 左側（三角形）にはたらこを、 右側（丸形）にはおかかを握ってあります。 実際に目の当たりにしないと、 『鬼ぎり』の“鬼”たる所以であるその大きさは 想像がつかないかもしれませ

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ー２００８年１０月３日（金）ー 今日の弁当です。 ネタ（食材）不足にして今週の集大成。 余り物を駆使した、 「これぞ僕のお弁当」です。  まずはカレーを駆使。 キャベツや玉ねぎ等の野菜炒めを作って混ぜ、 茹でたうどんと和えました。 これで『

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ー２００８年１０月２日（木）ー 今日の弁当です。 久々に食べ過ぎてみようかな？ お弁当箱と２つのタッパを駆使しました。  お弁当箱には、シチューを入れました。 昨日のカレーに引き続いて、 材料も作り方も似たような煮込み料理。 「カレーの材料

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今日の弁当です。 が、詳しく紹介はしません。 一目瞭然…  ポークソテーを乗せたカレーライスと ピリ辛らっきょうと、 サラダにオーロラソースです。 では、本題。 イラっと来る話。 朝、自転車で通勤する。 前方に、ノロノロと走る自転車を発見。

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ー２００８年９月３０日（火）ー 今日の弁当です。  旬のお魚、ブリです。 …まだ秋ですか？ 旬には早い？ でも、もう雪が降りそうなのですが。 おやきの美味しい季節が すぐにやって来るような気がするのですが。 塩焼きと照り焼きの２種類を作りま

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今週の弁当をおさらいしましょう。木曜日のお弁当です。ゆ〜っくり食べました。じ〜っくり味わって。う〜んまい。でも、炊き込みご飯が薄味だったかな。それくらいは別にいいか。ついでに載せたのは、日曜日の朝食です。撮影活動二日目の朝に、さばの味噌煮の

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ー２００８年９月２９日（月）ー 今日の弁当です。 土日の二連休中（２７日と２８日）は 実家に帰って栄養と休息を充分に摂って、 田舎の空気を吸いながら気持ち良く散歩をしたりして 心身ともに清める…ハズだったのですが、 冷たい雨風の悪天候で家の中も寒

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今日の弁当です。じゃがいもをたくさんいただいたので、切って、オーブンレンジで蒸かして、クレイジーソルトとマヨネーズをかけて、スライスチーズを乗せて、こんがり焼きました。これが美味しいという事は昨日の朝に実証済み。当初はグラタンを作って入れる

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ー２００８年９月２６日（金）ー 今日の弁当です。  鮭チャーハンです。 …が、何かがおかしいです。 彩りも奇妙な感じです。 ピーマンのような緑色が無い代わりに、 舞茸が入っています。 …全く『代わり』になっていませんね。 椎茸では無い点が よ

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ー２００８年９月２５日（木）ー 今日の弁当です。 またもや作ってしまいました、 このメニュー。  ラーメンです。 具が多過ぎて麺がよく見えませんが、 歴としたラーメンです。 ワカメやタケノコやネギやコーンや 焼いて塩こしょうとしょう油で味付

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ー２００８年９月２４日（水）ー 今日の弁当です。 おかずのリクエストをされると、 試してみたくなるのが性分。 何気ない要望にも応える事で、 驚きと喜びを提供出来るかもしれないし。 リクエストをしてくれた方に 気付かれない（見てもらえない）可能性も

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ー２００８年９月２２日（月）ー 今日の弁当です。 昨日（日曜日）は楽しい楽しいお買い物。 自転車に乗って、馴染みのスーパーマーケットへ。 まずは店内入口に貼り出されている チラシのチェック。 お買い得品を調べるのは大切ですね。 ところが。 チェック

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今週の弁当をおさらいしましょう。水曜日のお弁当です。忙しくて食べる時間が遅くなりましたなぁ。食べながらも忙しくて、ゆっくり味わえたのかどうかも覚えていませんなぁ。美味しかった事だけは確かですなぁ。何よりですなぁ。ついでに載せたのは、日曜日の

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ー２００８年９月１９日（金）ー 今日の弁当です。 「お好み焼きをおかずにご飯を食べる」 という行為に対して顔をしかめる方が、 世の中にはいらっしゃいますよね。 どうしてでしょうか。 「炭水化物と炭水化物の組み合わせだから」 というのが理由の一つだ

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ー２００８年９月１８日（木）ー 今日の弁当です。 スパゲティナポリタンは、 古くからある喫茶店で出されるような 真っ赤で味の濃いものが 僕は好きです。 そして、その具材に使われるウインナーは、 ウインナーの数ある食べ方の中でも かなり上位に入るほど

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今日の弁当です。栗ご飯ですよ。もう、これだけでご馳走ですね。とは言っても、もちろんおかずは必要。玉ねぎと椎茸と小松菜のタマゴとじ炒めを作りました。キャラメル白花豆という煮豆惣菜を入れ、先週のもぎ取り体験でもらった千秋というりんごを添えて、出

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ー２００８年９月１７日（水）ー 今日の弁当です。  天丼ですなぁ。 台所にあったいろいろな食材を揚げましたなぁ。 でも、揚げ過ぎたら乗せ切れないのですなぁ。 だから、使うものは厳選したのですなぁ。 海老は欠かせませんなぁ。 さつまいもも甘く

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ー２００８年９月１６日（火）ー 今日の弁当です。 ３連休を挟んだ事と、 先週は不規則なお弁当作りだった事とで 随分と久しぶりな感じがします。 さらにもう一つ、 随分とご無沙汰になっている事があるのですが… それは日記の後半にて。  ひじきの

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ー２００８年９月１２日（金）ー 今日の弁当です。 先週末の買い物時から考えていたもので、 実験的なメニューです。  ハッシュドビーフ…っぽいものです。 国産の薄切り牛肉を使い、 刻んだ玉ねぎと椎茸とエリンギとミニトマトとともに 深めのフライ

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今週の弁当をおさらいしましょう。水曜日のお弁当です。何と言いましょうか…何も言う事がありません。強いて言うなら、野菜が足りなかったかな。気付くのが遅いですよね。野菜不足は続きます。ついでに載せたのは、木曜日の昼食です。登山をして、紅葉を眺め

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ー２００８年９月１１日（木）ー 今日の弁当です。 使用済みのお弁当箱を洗う時間も存分に無い 昨日の夜…のハズでした。 だから、このお弁当を用意していました。  鬼ぎりは、お弁当箱を使いません。 一昨日の夜から作って（握って）おけます。 ちな

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今朝はmixiがメンテナンスで、予定していた日記は公開出来ず。メンテナンスが終わったいま、山の上から日記執筆です。明日、予定していた日記を改めて公開します。

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今日の弁当です。ウインナーはお弁当らしさ満点ですなぁ。これにタマゴ焼きを添えるのも定番ですが、なぜか、結びしらたきです。まさかの期限切れで、使わざるを得ませんでした。甘辛く煮て投入。鍋料理の季節が終わると使う機会が減りますからねぇ。という事

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＜写真１：手作りキャラバンカーでのパレード＞＜写真２：おどりと和太鼓演奏等によるライブショー＞＜写真３：特産のりんご（千秋）＞三日間の旅路をご紹介。１０月４日（土）と５日（日）に青森県板柳町で開催された「クラフト小径」に参加しました。昨年も

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板柳町で開催された「クラフト小径」は二日間の日程を無事に終え、僕が撮影に携わった「おおおどるパレード&ライブショー」も天候に恵まれて、やり遂げられました。お客さんの数も膨大で、今年の集大成にふさわしいパフォーマンスだったと思います。今日は、

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昨日、青森県は板柳町でイベント初日を終えました。天候には恵まれなかったものの、仲間とのパレード&ライブショーとその撮影は無事に終了。夜まで楽しく過ごしました。本日は最終日。さらに仲間が集って賑やかになるはず。詳細および写真は、また後日に。

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今週の弁当をおさらいしましょう。火曜日のお弁当です。書く事が無いなぁ。安心・安定の出来でしたから。便りの無いのは元気な証拠、と。金曜日のお弁当です。カレーにも失敗はなかなか無いもの。牛乳ゼリーの出来に少しの心配はありましたが、それも杞憂に終

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今日の弁当です。最近は色々と忙しくておかずを考える余力が無く、ついでに人参とかぼちゃが余っていたので、カレーライスとなりました。しかも、ホタテ入り。これもまた残り物でした。巡り合わせですね。ちなみに、かぼちゃの皮の緑色は煮込んで崩れたため、

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