牛肉と椎茸の和風仕立てパスタのまえに、肉厚しいたけのステーキ1、黒い方にクロスの切込みいれる2、そっちの面から7分弱火で3、かさのところに小さじ1酒4、塩コショウしてふたを。5、蓋を開けてバターを傘に6、2分加熱、出汁をこぼさないようあげる思ったよ

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