「強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!」という水島 弘史さんの本を、最近手に入れた。そこそこの味でも私も藤吾さんも問題ないが、あびがうるさい。同じものでも、いまいちな調理だと食べるのに苦労している。あびの体重問題も相変わらずだから、おい

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