牛丼屋だけが特別じゃねぇよ。今の時期、ちょっとした飲食店のピーク時ならどこだってこんなもんだよ。うちんとこみたいな高級すぎる店でも、忘年会にクリスマスに新年会にと団体は入るし、組数も入る。それこそ朝から朝まで作業し続ける時期なんだよ。休憩ど

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