米の御先祖の一つ「旭」自然農法で育てられたものを入手しました最近の米とどう違うのか食べてみました粘りやモチモチ感があまり無いあっさりとした御飯でしたこれが原種に近い米の味かと思いました炊き上がりもベタベタしないので扱いやすいし良い感じです普

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