先　付：蒸し蛤、鮟肝、菜の花の黄身辛子かけ、胡瓜みじん切り、柚子風味揚　物：蕗の薹、穴子の天麩羅、えんどう豆の揚団子、生姜餡、昆布塩椀　物：筍と鮃の真薯と蕗、若布の潮椀、木の芽添え御　造：玄界灘の真鯛、岩海苔、茗荷、紫蘇、山葵変　肴：目地鮪

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