今日の晩御飯のオガズはホッキ貝のバター炒めです。ホッキ貝は初めて使う食材で料理の仕方は分からず買う時に頭の中で閃いたバター炒めを遣ってみました。材料は剥き身のホッキ貝と胡椒と日本酒とバターです。有塩のバターを使用したので味付けしなく

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