アルツハイマー病になると、ブドウ糖を使えなくなり、エネルギー不足で認知障害が起きるそうで。脳の神経細胞はブドウ糖をエネルギー源としているのは知ってますがブドウ糖をエネルギー源として使えなくなるのは糖尿病に近いですね。じゃあ方策はあんのかよ？

続きを読む

読みかじった事を備忘録で書かせてもらいます。パスタをプロ並みのアルデンテにするには、ゆで水１リットルに３０グラムの塩がを入れるとか。ナトリウムがグルテンと結合し、柔らかくなったパスタの表面を包み、良い歯応えになるそうで。ゆでた後は、熱湯にく

続きを読む

今更ながら、懺悔します。マイミクさんへの誕生日でメッセージを送った際、はじ○の一歩の愚痴を長文駄文書いてしまい失礼致しました…（懺悔ならこんな所に書くなよ）ツイッターも人はどんな意見か見るのにやってみたいとは思っているんですが録り溜めしてる

続きを読む

映画絡みの話を。仮面ライダー１号、恐らく、ショッカーとかデストロン辺りに両親を殺された子を、立花藤兵衛さんが引き取りその子の娘が、今回の「たけしー！！」と呼んでいたおやっさんの孫娘なのかなーと思ってます。藤岡弘、さんが脚本を大幅に加筆されて

続きを読む