コテキーノ・ソーセージとヒラマメhttp://www.itaria.it/il-cotechino-con-le-lenticchie/
パネットネという物はクリスマス用の半球形フルーツケーキである。http://www.itaria.it/la-leggenda-del-panettone/
東トレンティーノ、ウーディネ、ベルガモ、ブレッシャ、クレモナ、マントヴァ、ロディ、ヴェローナ、ピアチェンツァ、パルマ、レッジョ・エミリアでは、聖ルチアに関する伝統がある。
1991年から世界中で一番大きいクリスマスツリーとしてレコードを保持している。http://www.itaria.it/lalbero-di-natale-di-gubbio/