ステーキ用の肉が、150gが3枚で1000円でした。安かったなーw筋切りして、叩いて、おろし玉ねぎに漬けて、ニンニクとヘット(牛脂)で焼きました。醤油ベースのソースにして、バルサミコをひと回し。バターをひとかけ添えて出来上がり。付け合わせはレタスとトマ
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写真撮り忘れた。昨日のこと。かみさんが「カツ丼作って」と。買って来たカツは、「チーズハーブチキンカツ」。「これで？」「これで」作るしかありませんね。カツとはなってるけど、衣じゃ無くてパン粉まぶし。多めのオリーブオイルで両面をカリッと焼きます
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