レーズンバターの仕込み完了♪あとは、冷凍庫で寝かせてといつもの『ワイン漬け』と別ヴァージョンで『アードベッグ漬け』も、少し作りましたっ！溶けた状態を試食してみましたが、、、美味いなもっと仕込めばよかった。。。お楽しみに♪日本酒は『黒松仙醸〜

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少し過ごし易くなってきましたかね♪花粉が舞っているようですが・・・裏メニューから定番入りした『レーズンバター』只今仕込み中です♪別パターンも同時にはてさて♪元気いっぱいの火曜日♪♪今週はどんな一週間になりますかっ！日本酒は『黒松仙醸〜こんな

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今週の営業もあと一日！今週は、前半がハードでしたが、後半は普通に過ぎちゃいましたねちょいと物足りないような・・・。寝れたからいいのかな？？でも、食材が残りそうだから、何か仕込むかなぁおすすめフードは『じゃがベーコン』『たことしめじのアヒージ

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来週には3月になるんですねぇ。。。連絡忘れてましたが３/４（日）は、甥っ子の結婚式に出る為、また名古屋へスタッフいないので、お店はお休みさせて頂きます。。昨年の１０月に続いてですが、おめでたい事とはいえ不眠での強行軍はしんどい夕方からの式なら

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またやってしまい・・・今週、まともに布団で寝てなかったからなぁお目覚めポイントは、有楽町＆立川おまけに電車で立ちながら寝てて転倒左肩が痛いっす。。。今日は、大人しく♪おすすめフードは『たことしめじのアヒージョ』『プチトマトとじゃが芋のアヒー

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ギネスのメーカーさんから珍しく販促のキャンペーン提案ありました５〜６月位にやる予定ですが、、どんな企画なら、『樽生ギネス』を飲みたくなりますかね？？何か当たるとか、セットメニューとか何かあればご提案を♪♪『樽生ギネス』スタートは好調で！さて

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『樽生ギネス』口開きましたっ♪キルケニーと違い、日持ちしないので沢山飲んで下さいね！日本酒は『黒松仙醸〜こんな夜に〜山女』をおすすめフードは『たことしめじのアヒージョ』『プチトマトとじゃが芋のアヒージョ』『回鍋肉』『レモンペッパーチキン』『

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今日は、バイトが入る予定でしたが風邪でお休み・・・まだまだ風邪の季節、気をつけましょ！昨日は、溜まっていた疲労を癒す為半日お休みもらって、近所の温泉＆マッサージに♪そのあと仕事がないのでゆっくり出来ましたぁ元気いっぱい！！今週の張り切ってお

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今朝は、南浦和と府中本町を一往復半してしまいましたが・・・今週の営業もあと一日！気合いでっ♪明日は、うん、ゆっくりしよ。。。日本酒は『黒松仙醸〜こんな夜に〜山女』を『ブラックニッカ・ブレンダーズスピリッツ』も、ぜひっおすすめフードは『レモン

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フィギア凄かったですね！！予選からライブで観られて良かった♪昼間に決勝あるのは嬉しいな蓬莱の豚まん戴いたので食べたい人は、声かけて下さいね！日本酒は『黒松仙醸〜こんな夜に〜山女』を『豚バラ軟骨スモーク』『ポークジャーキー』口開け待ちですっ♪

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久々に『豚バラ軟骨スモーク』・・・入荷する予定ですが、、まだ来ません。。。気長にと寒い日と暖かい日の繰り返し春は近いのかな♪日本酒は『黒松仙醸〜こんな夜に〜山女』おすすめフードは『グラタンコロッケ』『牛すじコロッケ』『じゃがベーコン』『タン

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ぽかぽか陽気で♪行きの電車でも寝てしまいそうです・・・『黒松仙醸〜こんな夜に〜山女』好みは、やっぱ冷やかな合うつまみ少ないですが、ぜひっおすすめフードは『つくねハンバーグ/玉ねぎポン酢』『タンドリーチキン』『レモンペッパーチキン』『じゃがベ

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『篠峯』は、あと一杯次は、長野の『黒松仙醸〜こんな夜に〜山女』です！！冷やでも熱燗でもいける、万能選手を♪カウンターが、寂しくなってきたので何かおすすめ用意しないとな。。。さてさておすすめフードは『タンドリーチキン』『レモンペッパーチキン』

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常連さんが、すぐそばでお店を出したのでちょいとプレオープンに♪夫婦二人の、温かい雰囲気のお店作りかなといい感じでしたよっ！オープンは、２/15（木）16時〜日本酒とワインの『庵木瓜』を♪さて！日曜日は、全て終わったのが５：３０そのまま寝ないで、

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三連休中日っ！！ぽかぽか陽気になりましたねっ♪幾らでも眠れそでも、寝てないが・・・朝までもんじゃに行き、２〜３時間睡眠でバスケ前の、熊本ラーメン＆馬刺し＆ビール♪♪命削ってますが、楽しかったぁバスケ前の馬刺し、、ハマりそうと、今週の営業もあ

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三連休初日日中は、過ごし易い陽気でしたがこれから下り坂さて、どうなりますか♪明日は、１３時からバスケです！人数は、微妙なとこですが楽しんでいきましょっ私は、その前に軽く♪♪寝坊しないように、今日は大人しくしよっと『樽生キルケニー』口開きまし

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今週もまったり続きです『樽生キルケニー』あと1杯かと洗浄もしたので、ラス１とキレッキレの1杯を♪日本酒『篠峯』は、あと２〜３杯です！なぜか、ここの所口開け待ちのウィスキーが多々口開けの至福をばおすすめは『レモンペッパーチキン』『じゃがベーコン

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『樽生キルケニー』あと2杯くらいですかな半額にしてますので、よろしゅうんでも、皮肉なことにこの寒さのせいか、味はキープしてますなぁこの次も『樽生キルケニー』ですので最後と最初をぜひっ！今夜の寒いし、またスープでも作ろうかな♪ボーリング大会団

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寒さのせいかビール、全く出ませんなぁ『樽生キルケニー』あと数杯ですが、半額にしてるので、まったりビールをぜひっ！気付けば、冬季オリンピックもすぐですね♪リアルタイムで観られる時間帯なのでテレビのないうちはヤバいですが。。。でも、注目の選手や

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２/１１（日）は、１３時からバスケです！現在５＋１名私を入れたら６＋１か。。。でも、その日は通常営業だし、がちでやると営業に差し支えるなぁなので、もう少しメンバー欲しいです！ぜひっご参加を♪昨日は、特に何もやらずのんびりな一日♪よく寝たしな

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今週の営業もあと一日！連夜の朝まで飲みで、少々バテてますが気合いでっ♪日本酒は『篠峯』を『樽生キルケニー』今日中になくしたいなぁおすすめは『レモンペッパーチキン』『タンドリーチキン』『じゃがベーコン』『豚肉生姜焼き』『溶き卵あんかけにゅうめ

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明日は立春まだまだ暖かくなる感じありませんが・・・梅でも観に行こうかな♪好きなので、歳の数を軽く超えた福豆食べました！美味しいですよね♪スーパーは恵方巻だらけですがＰａｒｔｓは、通常モードで日本酒は『篠峯』が、あと少し『樽生キルケニー』は、

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西東京に帰った時は、かなり積もってましたがすぐに溶けて良かったですね！店の対面の雪壁は健在ですが。。。昨夜、いつもお世話になってる人から素敵なお届け物が♪♪やっぱ、美味しいわぁちゃんと復活して欲しいな気になる人は探してみて下さい！日本酒は『

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