２月も、あと１日！すぐにお雛さんですね♪縁がなかった行事ですが今年も、バタバタと準備しますかな♪１、２月とまったりでしたが春の陽気に誘われてそろそろ忙しくなりますように！日本酒は『奈良萬』『赤武』を『樽生キルケニー』は、あと半分くらい。その

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今週の営業も、あと１日！すぐに３月ですねぇ。。。怖い速さですな今年のお花見は、いつにしますかね♪日本酒は『奈良萬』『赤武』を本日のおすすめは『焼き空豆』『スナップエンドウとベーコン炒め』『茄子とピーマンの味噌炒め』『鶏の塩焼き』『豚肉の生姜

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シャッターを下ろしたのが５時初めて、一人なか卯しましたわ。。。お腹を満たしての電車は危険だと分かっていましたが今回は、何回降りたんだっけ・・・５時まで付き合ってくれた、だんちょーさん、、伊勢弾丸ドライブご無事でっ！！もう開いてますが、日本酒

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昨夜、寝ぼけて尻もちついた後遺症が・・・軽くむち打ったかな。。。首が・・・おしりも痛いし日本酒は『奈良萬　純米酒』に『赤武　結の香　純米吟醸』を２月最後の金曜日♪賑やかになりますように！！本日のおすすめは『スナップエンドウとベーコン炒め』『

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雨って、降ったんすかね。。。風も・・・今度は、月曜日が雨マークまた外れて欲しい！『樽生キルケニー』口開け待ちです♪ぜひっ！！日本酒は『鬼山間』を本日のおすすめは『スナップエンドウとベーコン炒め』『豚バラ白菜炒め』『鶏の塩焼き』『茄子とピーマ

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明日は、また嵐っぽいとか風だけじゃなく今度は雨も・・・う〜〜ん、憂鬱な嵐にも負けず、頑張りましょ！『樽生キルケニー』『樽生ハイネケン』共に、そろそろ口開けです♪日本酒は『鬼山間』を本日のおすすめは『スナップエンドウとベーコン炒め』『茄子とピ

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ここんとこ、週末の営業後半に記憶が飛ぶことが・・・気をつけねば！！もう少しで、キルケニー空きますが寒いこの季節不安なので、もうちょいこのままでいこうかと♪日本酒は『鬼山間』に！本日のおすすめは『豚バラ白菜炒め』『スナップエンドウとベーコン炒

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昨日は、Kおりちゃんのおかげでなんとか廻せましたわ♪ありがたいです♪今週の営業も、あと１日！日本酒は『京の華』福島の純米吟醸ですもう開いてますが、ぜひっ！！本日のおすすめは『スナップエンドウとベーコン炒め』『豚肉の生姜焼き』『茄子とピ

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さて♪今日は、私がシェフに♪楽しみですが、どうなりますかね！少々の事は、目をつむって下さいね♪本日のおすすめは『カプレーゼ』『厚切りベーコン』『豚ロース肉の甘醬油漬け焼き』『こてっちゃん』『一口とんかつ』『鶏の塩焼き』『鶏の唐揚げ』『

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吹きましたねぇ♪ぽかぽか陽気で近所の白梅も満開に春近しですな。。。明日は、私がキッチンに入るのでカウンターは、Ⅿっちゃんに加え元バーテンダーのKおりちゃんに急遽ヘルプで入ってもらうことに♪懐かしいですねぇ♪どうなるか、お愉しみに！

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超辛口の日本酒『ＳＴＡＲＫ　ＫＡＩＳＥＲ』（福井）入りましたっ！以前もやりましたかね♪うちでは、あまりやらないタイプですのでお楽しみあれ♪『伯楽星』も、あと少しあります！本日のおすすめは『ぶり大根』『スナップエンドウとベーコン炒め』『もち豚

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妙に頭がふらふらするな電車酔いかな。。。今度の土曜日、２/１８（土）はシェフがお休みの為、私がキッチンに入ります♪メニューは、その日限定の物も♪段取り悪くて、バタバタしたらごめんなさい！ご飯ものは、定番の『グラタン』に加え『天津飯』『カレー

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日曜日の無理押しもあり『樽生キルケニー』『樽生ハイネケン』どちらも、洗浄済みの一番美味しい口開け待ちですっ！！ぜひぜひっ♪日本酒は『十三度台九郎衛門』『秀峰』『伯楽星』を！本日のおすすめは『ぶり大根』『豚バラ白菜炒め』『豚肉の生姜焼き』『鶏

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今週の営業も、あと１日！明日は、何しよっかな♪日本酒は『十三度台九郎衛門』『秀峰』『伯楽星』本日のおすすめは『豚汁』〜あと少し！『ぶり大根』〜まだまだあります！『豚バラ白菜炒め』『豚肉の茄子ピーマン炒め』『豚肉の生姜焼き』『鶏の塩焼き』『ア

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本日も、日本酒は３種類です！！『秀峰』『十三度台九郎衛門』『伯楽星』♪今日は、昼から鍋パーティー♪いい感じに酔っ払いです！はよ、醒めんかな。。。本日のおすすめは『ぶり大根』『豚汁』『豚バラ白菜炒め』『豚肉の生姜焼き』『豚肉の茄子ピーマン炒め

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今日も寒いですねぇ。。。早朝の寒さは、なかなか慣れませんな『豚汁』もう少しあります！！今夜も、あたたまって♪本日のおすすめは『ぶり大根』『豚バラ白菜炒め』『牛肉のガーリックペッパー焼き』『豚肉の茄子ピーマン炒め』『豚肉の生姜焼き』『鶏の塩焼

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早朝から、粉雪に降られましたわ寒ぅぅぅ。。。そろそろ止みませんかねこんな寒い夜に『豚汁』と、熱燗でも♪・・・はっ！熱燗向け売り切れてた。。日本酒は、常温向け『十三度台九郎右衛門』と冷やの『秀鳳　出羽燦燦』です！本日のおすすめは『豚バラ白菜炒

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何故か今日は、日本酒が３種類ありますっ！熱燗向けの『楽々鶴』常温向けの『十六代九郎右衛門　十三度台九郎右衛門』冷や向けの『秀鳳　出羽燦々』お楽しみを♪『樽生キルケニー』も、お忘れなく！あったまる『豚汁』も、ぜひっ！本日のおすすめは『豚バラ白

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十六代九郎衛門の低アル版が入りました！！好きな九郎衛門さて、どうなってますかな♪風が強過ぎて、チャリには酷な毎日が・・・寒いのは慣れたけど、風はねぇ。。。本日のおすすめは『豚バラ白菜炒め』『茄子とピーマンの味噌炒め』『鶏の塩焼き』『牛肉のガ

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今週の営業も、あと１日！！雨がパラパラと。。。今日は、まったりかな寒い夜、、身体あったまる『豚汁』を♪本日のおすすめは『茄子とピーマンの味噌炒め』『牛肉のガーリックペッパー焼き』『豚バラ白菜炒め』『鶏肉のカレーパン粉焼き』『鶏の塩焼き』『豚

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明日は、雨降るんですかねぇ。。。久々ですが、月曜日じゃないしいいか！お待ちかねっ！！『樽生キルケニー』口開け待ちです！私も飲みたいな♪日本酒は『花泉』と『花巴』を『豚汁』沢山仕込んだので寒い夜、、ぽかぽかに♪本日のおすすめは『茄子とピーマン

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今週もパッとしませんなぁ。。。そろそろ賑やかになって欲しいものです！ギネスは、あと２杯くらいかと終わりましたら、またキルケニーですので宜しくお願い致します♪日本酒は『花泉』『花巴』本日のおすすめは『茄子とピーマンの味噌炒め』『豚肉の茄子ピー

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明日は節分ですねぇ。。。早いわぁ歳の分だけ豆食べないと♪ギネスは、あと５〜６杯かな早くキルケニーに切り替えたいよ是非っ！！日本酒は『花巴』と『花泉』本日のおすすめは『豚バラ白菜炒め』『茄子とピーマンの味噌炒め』『鶏肉のカレーパン粉焼き』『鶏

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