以前から、このスタイルってどうかと思っていたけど、空調があるとはいえフタ無しの惣菜が室温放置なんですよ。落下細菌とかホコリとか嫌だなと思っていたし、最後に火入れする料理はさておいて加熱した後に調味料や生野菜と和えるポテサラ系は特に細菌が増え

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