スパゲティには、缶詰やレトルトのソースを使うという人も多いと思います。何しろ簡単ですから。しかし、いずれの製品にも、Ｌ−グルタミン酸Ｎａをメインにした調味料が使われています。一度食べただけで、脳に記憶されるような濃い味を出せるからでしょう。

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