今年は暖冬、と言っても冬には変わらずですから手を入れると常温のぬか床は、休日には放置、４．５日そのままで大丈夫。　夏にはサプリ意識のぬか漬け、夏バテ防止にナイスですから。　して我が家の容器は、丸型ホーローに三割位の量の床で使っています。　

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