戸倉上山田の福太郎そば店さんへ。産地の坂城町でも知る限り、ねずみ大根のおしぼり蕎麦を提供しているのは、「かいぜ」さんのみ。千曲市ではここと萱さんだけ。いずれも契約農家さんがあるから出来るようです。長野市では一つもありません。おしぼりうどん、

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