久々に東京に住む二男が帰ってきた。奴はリクルートに勤めているのだが、我々夫婦が10坪にも満たない店を35年以上やり、その中で5人の子どもを成人させたのが不思議らしい。あるデータによると、飲食店の生存率は1年後70％、2年後50％、5年後30％、10年後5％

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