昨日の午後は暇で時間に余裕があったので今日のお弁当にときんぴらごぼうを作ってみた・・・当初の頃はごぼうのそぎ切りなど出来ようはずもなくごぼうも人参もピーラーで剥いていた・・・それでも柔らかくておいしいのだけれどコリコリした歯ごたえには乏しい

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