牛肉と河粉(ライスヌードゥル)をカラッと炒めた香港風の料理。在台北市公館吃的港式乾炒牛河
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在秘密食堂吃的紅糟肉飯(âng-chau-bah-pn̄g)跟蔥油雞飯(chhang-iû-ke-pn̄g)ジャーナリストやライターをしている友人宅近くの店名がなく看板もない食堂は僕が台北で一番好きな店。十数年前に友人に紹介してもらった。その
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