ワシよ〜今日は　お客さんより　柿を頂いたんじゃよ〜渋柿を渋抜きしたものをよ〜何でも　４２度のお湯と塩で行うんじゃと・・・頂いてみると　渋みがしっかり抜けていて　美味しかったんじゃよ・・・焼酎で抜く方法を良く聞くけどこういう方法もあるんじゃの

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