ネットで調べものをしていたら、1516年4月23日にバイエルン公ヴィルヘルム4世が制定したと言う、 現在も有効なものとしては最古の法律について載っていました。 「ビールは大麦、ホップ、水のみを原料とすべし」と原料を定めた、いわゆる「ビール純粋法」です

続きを読む