吉野家が紅生姜を付け合わせにしたのはチェーン展開後。それまでは沢庵、白菜漬け、福神漬け等々から、あれこれ変えて提供していたようである。というか当時の日本人は、食卓に数種の漬物が必須で、そっちを主体にして食べてるようなものだったから。（福神漬

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