[5264]道南の冬の味覚「ごっこ汁」。道南地方で「ゴッコ」と呼ばれる深海魚のホテイウオが産卵のため上がってくる２月前後に食べる郷土料理である。自分が学生だった昭和６３年２月、初めて冬の北海道を訪れ、函館の居酒屋で食べ、あまりのおいしさに感動した

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