病気が回復してきたのか刺激物が食べたい。電子書籍で買った林正樹氏の料理本の通り麻婆豆腐を作ってみた。まずはフライパンに油を大さじ4!えーー日本人にはありえへん油の量。でも中国ではここで100ccの油を使う家庭もあるとか…是非この油の量
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