食べられる野草って採れますか、という問い合わせがありました。昔からのこの地に住む人を訪ね、話を聴きました。私自身も昔、食したこともあるのを思い出しました。今は柔らかい新芽若葉の季節は過ぎて、茎や葉が硬かったリします。調理法も工夫がいるかもし

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