偶然見つけたお料理教室に初参加。先生はイタリアでコックもしていて、お料理に関わって30年。主婦が趣味でやってるのとはレベルが違う。なるほど〜と気づきも多く、パスタ茹で用に粗塩と南イタリアの港町、チェターラの魚醤 コラトゥーラを買って復習。粗塩

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