よく、大戦中の記録など読んでいると、グヤーシュと言う、ハンガリー料理が出てきます。ドイツや東欧圏での記述が多く見られますが、結構表現が多々あり、迷います。トンネル脱走作戦と言うイギリス人捕虜の小説に出てくるハンガリー風スープもこれの事かと。

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