会社の扱い商品に、おぼろ肉味噌が有ります。おぼろ豆腐をタヌキ色まで揚げて、肉味噌をかける。揚げ出し豆腐の変わり種ですね。そのタヌキ色まで、揚げると香ばしいきな粉の香り。原料は同じ大豆ですから、思えば当たり前なんですが、後で気が付きました。ち

続きを読む