今日は、久しぶりに「キーマ・カレー」を作りました。二年ほど前に、「東寺」の“弘法忌”で見つけたマサラショップの露店で買ってきた＜カレー用マサラ＞を使っておよそ三時間ほどかけて作ります。此の店は「インド・マサラ」の専門店で、チャイ・マサラも売

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