年が明けしばらくすると宿泊者もほとんどいなくなり、除雪をしながらのおこもりが続きます。料理はもっぱら在庫整理。今年は年末年始が暇だったのでお餅が大量に余っています。というわけでうどんにもちが入ったりもします。昨日はお餅を使ってグラタンにチャ

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