毎年恒例のルバーブの季節が来ました。ルバーブは見かけはとても蕗に似ている植物の茎を食べます。葉っぱは毒なんだって。不思議。味は梅干しに負けないすっぱさという不思議。今年もジャムを。きざんで砂糖をまぶして水が上がるのを待って弱火で煮るだけ。ル

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