開催終了味噌作り教室 鹿の舟 繭
- 開催日時
- 2016年03月07日
- 開催場所
- 奈良県
味噌作り教室 八百屋「ろ」の高橋秀夫さんの味噌作り教室を、今年も開催いたします。 八百屋「ろ」 http://www.tuchi-ro.com/ 日本の食文化に欠かすことのできない発酵食品。 高橋さんこだわりの塩・麹・大豆を使用し、色々なお話を聞きながら、味噌を仕込みます。 一年で最も寒いこの時期にしかできない味噌作りに、是非ご参加ください。 塩...海 の精（伊豆大島） 麹...生 麹使用（奈良 井上醤油) 大豆...岡 山 名刀味噌本舗で使われている大豆使用 日程：2016年3月7日（月） 13：00〜14：30 会場：［鹿の舟］ 繭
奈良のええとこ。
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