たまには昼も外食(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪１

今日は休みなんですが、mixiの記事を見てふと思い出し、昼飯に「ビッグボーイ」まで向います。


その記事とは静岡「さわやか」のげんこつハンバーグ。
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1204/04/news067.html

そこから県内の店で一番に連想したのが３年前に閉店してしまった昔からの馴染みのあるファミレス「ぐりーんはうす」でのおに丸ハンバーグ。
閉店の際にはこのまん丸い独特なハンバーグ（今思えばげんこつハンバーグの類似商品）が二度と食べられなくなるのかとがっかりしたものです・・・＿|￣|○
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1112869826&owner_id=10363401

その後、「ビッグボーイ」にも類似したメニューがあることを知り、喜んで食べに行ったことが思い出されます＾−＾

で・・・今回、記事に魅せられて久々に食べようと意気込んで参った次第なんです(笑)

ここでの名は大俵ハンバーグ。


持ってきてくれた時点でハンバーグは縦半分にカットされ、熱々の鉄板に跳ね飛び防止の紙の仕切りをかけられます。
　

さらに切り口断面を焼いてカット。（まだ中は半生なので好みに応じて焼き石で調整しながら焼いて食べます。）
　

まあ類似商品なので本場の味には程遠いかもしれませんが、とろりとした赤みの旨みはこの長丸いハンバーグの特徴だと思いました。

いつか本場静岡で本物の味も味わいたいと思います(☆∀☆)

Big Boy 高松松島店
【住】香川県高松市松島町2-7-8　
【電】087-812-5771　　
【営】11時〜24時
【休】無休
【席】116席
【駐】あり(ROUND1スタジアム高松店駐車場利用)

【2021年5月30日閉業】