オホーツク・網走Ｂ級グルメ、大丸ライスほか（12/21）

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先週火曜日21日は、オホーツク出張で網走に泊まった。

今回は海鮮系居酒屋ではなく、気さくな感じのいいマスターがいるお好み焼き屋「八点鐘」に飲みに行った。

オホーツクでお好み焼きもないだろうとは思うが、ここには網走ならではの裏メニューがある。

「大丸ライス」だ。

今はなくなっているが、昔網走の繁華街に大丸デパートという百貨店があり、マスターが子供の頃、親に大丸デパートに連れられてきて食べたレストランの洋食は、子供にとってはごちそうで、忘れられない思い出なのだと言う。

その頃大丸デパートのレストランで出していたメニューではないのだが、懐かしいイメージを思い出しながらお好み焼き屋にある材料で作った裏メニューが「大丸ライス」なんだと言う。

チーズ焼きとスパム入りもやし炒めなどをつまみにハイボールを飲んでいると、お客さんから差し入れられたと言う網走湖のチカをタレに漬け込んで蒸し焼きにしたつまみも出てきて楽しく飲んだ。


ハイボールを３杯飲み、最後のシメに「大丸ライス」も注文。

ご飯の上にソテーしたお好み焼き用の豚バラ肉とポークランチョンミート、野菜炒めとレタス、そして目玉焼きが乗っている。


もちろん、ボクは網走の大丸デパートなんて知らないが、なんだか懐かしい感じがするメニューである。

全部で2800円払って次の店へ繰り出した。

網走へはつるんつるんの峠道を越えて行かねばならず、往復のクルマの運転はしんどいけど、泊まりが認められる網走出張は楽しいな。