オリーブオイルが好きな人、オリーブオイルをよく使う人、オリーブオイルのテイスティングをしてさらにその魅力に迫ってみませんか。テイスティングといえば、ワインのイメージですが、実はオリーブオイルにも、テイスティングの世界があります。オリーブオイルはテイスティングをしてはじめて良いもの、悪いもの、それに見合った価格がわかります。オリーブオイルはその産地や収穫、搾油方法によって味が異なります。100本の瓶があれば、100通りの味があるのです。それぞれのオリーブオイルの持つ個性を知ることができて、料理の幅が広がること間違いなし!。健康効果などについても情報交換していきたいと思っています。
オリーブオイルのブログを作りました
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