料理作るのが好き。コミュの夏バテ対策料理！教えてください

結構食欲がなくなって、夏バテ気味です

そんな時に手軽で美味しく健康的な！
そんな贅沢な料理を教えてください！

コメント(17)

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私がオススメなのはガスパチョ！

野菜たっぷりの冷製スープです

簡単なレシピはココ
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00146.html

夏ばて気味のときは（いや、そうじゃなくてもなんだけど）やっぱりスパイス盛りだくさんのカレーっす。

洋食風だか日本風だかの小麦粉炒めたルーを使ったのは
弱った胃腸にはちょっと重たいので、インド風なんかのがよろしいかと。

で、スパイスだけだと弱った時には辛いのだけど、トマトなんかの酸味を足すと結構いけるかなと思います。

夏ばてで落ちてるのが食欲じゃなくて体力だったらお勧めは豚肉。
豆板醤なんかをあわせた味噌で炒めて、白髪葱を載せてご飯と一緒に頂きます。

[4] mixiユーザー 08月16日 13:38

このコミュの身体にいい献立がそのまま使えますよ！
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=61359

[5] mixiユーザー 08月17日 11:27

にゃおりん@ダメよさん＞宮崎名物の冷汁は、お盆に九州旅行の際宮崎で食べました。
すごく美味しかったです
ちょうどレシピを探そうとお思っていた所です
ありがとうございました。

もしかして宮崎の人ですか？

[6] mixiユーザー 08月17日 11:42

野菜サラダの上に、豚冷しゃぶを山盛りにしたものをわしわし食べます。

ビールでもチューハイでも何でも良いので酒飲んで眠れば夏バテなんか吹き飛び幸せになれます。

多分。

[8] mixiユーザー 08月17日 23:54

コンソメスープにトマトとレタス千切りにしてを入れてさっと煮るとさっぱりしてて、食欲でますよ。
溶き卵をいれてもいいです。
レタスを温かいスープにいれるのをえって思う人もいるんですが、入れてすぐ火をとめるとシャキシャキ感がのこって
さわやかです。

なにより　とても簡単です（笑）
夏バテの時に凝ったものできないですもんね。

[10] mixiユーザー 08月18日 06:44

ご希望に合いそーなのをピックアップしてみましたけど。
もしよろしければ。

｢冷やしラーメン坦々風｣
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=554929

｢タマチリ丼｣
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=602748

｢安物ステーキ肉のなんちゃってカツレツ｣
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=800297

｢ナスの挽肉チリソース｣
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=813885

｢ピリ辛ネギラーメン｣
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=991986

[11] mixiユーザー 06月15日 19:09

前の書き込み、去年なんですね～。

オススメはこちら。

■胡麻そばサラダ
茹でた蕎麦に胡麻ドレッシングを和えただけ！

お好みでカリッとしたものを
トッピングすると良いと思います。

写真はレンコンチップスのせです。
パルメザンチーズを振るのも良いです。

奥多摩の「ねねんぼう」と言う宿で
出されたご飯をパクりました♪
簡単で美味しいです！

[12] mixiユーザー 06月15日 20:56

夏野菜は夏バテに良いはず！と信じて、ワシワシ食べます。

そうめんのつゆにトマトソース（缶詰でO.K.）を加えるとか。
既出ですが、茗荷・シソ・葱を大量に薬味として加えるとか。

あと、作家の川上弘美さんのエッセーからのパクリですが、
大根おろしに刻んだオクラを加えて冷蔵庫でしばらく置くと、
不思議な食感で妙にハマる副菜ができます。
味付けは醤油、または柚子やスダチなどの香りポン酢など。
我が家では、大根をおろす時に冷凍保存の柚子の皮を加え、
食べる時にはお醤油をちょっとだけたらしてます。

[13] mixiユーザー 06月16日 00:27

うなぎの肝を蒲焼のタレで煮ます。
佃煮風にしてご飯にとめて食べると食が進みます。
苦いのが苦手だとちょっとツライかも。

夏バテしている時、苦味の強いものを食べると
結構疲れがとれる気がします。

[17] mixiユーザー 09月03日 15:13

仲良しの友達の誕生日パーティーに
ピクニック弁当を作って行きました♪

他のゲストがメインのおかずを作ってくれたので、
私は夏野菜たっぷりの副菜を詰め合わせました☆

一の重
　