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開催終了1/27(日)鹿肉料理の会(鹿レバーペースト)

コミュ内全体

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2019年01月21日 20:25 更新

北海道の清涼な空気の中、水陸の恵みを受けて育ったエゾシカ
そのエゾシカのステーキと「レバー」を味わってみませんか?

エゾシカレバーで、 鹿レバーペーストを作って味わってみましょう。

メニュー(予定)

・鹿レバーペースト
・鹿の赤ワイン煮
・鹿ステーキ
・サラダ
・フランスパン(既製品)
・パスタ
・紅茶
・赤ワイン

日時
1月27日(日)
18:00〜21:00

場所
大久保地域センター (新宿区大久保) 3階 調理室
http://www2.odn.ne.jp/ookubo/
(JR山手線新大久保駅より徒歩15分、
地下鉄副都心線東新宿駅より徒歩5分ほど)

参加費
3000円
(材料費や会場費、その他飲食代などすべてを含めた料金です)

・持ち物
エプロン
布巾、タオル
筆記用具

タッパー容器(持ち帰り用)
食品などの持ち込みも歓迎です。

・その他
募集人員は10名さまです。
興味のある方は早めの予約をお勧めします。
「参加」をクリックしていただくか、わたくし宛にメッセージをください。

市場にはめったに出回らない鹿のレバーです。
皆様の来場を心からお待ちしております!

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  • 2019年01月27日 (日) 日曜の夜
  • 東京都 新宿区大久保
  • 2019年01月26日 (土) 締切
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参加者
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