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江戸川拉麺通信コミュの博多まるきんラーメン西葛西店@西葛西

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(店舗データ)
住所:西葛西1-15-12
電話:5676-3347
時間:11:30〜14:30,18:30〜翌2:00(平日)
   11:30〜14:30,18:30〜翌3:30(金)
   11:30〜翌3:30(土)
   11:30〜23:00(日)
定休:無
アクセス:葛西橋通りを浦安方面から直進。
     行船公園前交差点先、通り沿い右側。
HP:http://www.maru-kin.co.jp/

(主なメニュー)
博多ラーメン 550円
辛いまるきんラーメン(辛まる) 700円
いっさいがっさい 1050円

コメント(1)

■博多ラーメン 550円■(2006.5.26)

(スープ)
なめらかで熱々の白濁豚骨スープ。豚臭さなどは一切感じられず、逆にそれが物足りなさを感じさせる。クラッシュニンニクを投入したくなるが置いていない。その代わりに刻みニンニクの油漬け?のようなモノが置かれている。紅生姜が乗っていないのは○。

(麺)
自家製細ストレート麺。いわゆる博多麺のカテゴリに属する麺ではあるが、程良い弾力性を持っていて食感は悪くない。デフォルトの茹で加減は普通で、個人的にはバリカタで注文したい茹で加減だった。大盛りはなく替え玉(100円)のみとなる。

(具)
柔らかいバラチャーシュー、キクラゲ、万能ネギ、海苔。チャーシューは柔らかくて美味しかった。

(総評)
白金あたりを夜中走っているとよく見かけた店。もう何年もご無沙汰していたが久々に。白い看板で○に金の文字は夜でもよく目立つ。ラーメンはいわゆる博多ラーメンで、可もなく不可もなくといったラーメンだが、進化形の博多ラーメンなどが数多く出来ている今食べると、ちょっと古くささを感じてしまう。臭みをまったく感じないラーメンと店内は、女性にも安心して薦められる。テーブル席主体なので家族連れでも入りやすいだろう。店の裏手(行船公園側)に遅くまでやっている蕎麦屋があるのだが、そちらも気になる。

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