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日本全国みんなの節電コミュの■食べ物編

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■食べ物編
ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)



トピックに寄せられるアイデアは、
皆さんのぴかぴか(新しい)善意ぴかぴか(新しい)のあらわれです手(チョキ)



そのアイデアを実行する/実行しないは、
それぞれの『自己責任&自己判断』で
行って参りましょうチューリップ

コメント(30)

お昼時や夕飯時に停電になる地域は、
早め早めにご飯の仕度を済ませておくと
よいでしょう。



〜家庭で用意できる保存食〜

※日持ちするもの、
自然解凍できるものが良いですねチューリップ


■小麦粉でホットケーキを焼いて、
冷凍庫で保存→自然解凍


■豆類(大豆や小豆)を煮て、
冷凍庫で保存→自然解凍


■野菜類を茹でて、
冷凍庫で保存→自然解凍



■おにぎり→熱湯(ポットで用意しておく)をかけて
お茶漬け



■電気コンロのご家庭は、
自宅にある水筒をフルに使って、
お湯も確保しておくとよいでしょう



■日持ちして、調理しなくても食べられる食品
ドライフルーツ
乾燥ナッツ
シリアル
海苔や昆布などの乾物
きな粉(水で溶いて、お好みで甘味も入れて栄養ドリンクに)
お菓子類
 (甘くないものが、ご飯代わりにもなってよい)
  おせんべい
  ボーロ
  シンプルなクッキー
■玄米
どうせこの状況で購入するのなら、
白米よりも・・・
分つき米や玄米の方が
栄養価が高いので 指でOK
おすすめですぴかぴか(新しい)


午前中に、近所の米屋で
玄米を購入してまいりました。

もし玄米が食べにくかったら、
近くのコイン精米機で
分つき米にしてもいいですよねぴかぴか(新しい)
昨日、5グループ、午後5〜7時の停電予定でした

こういう時は味噌汁とご飯だけでいいと思います
食物アレルギーの娘がいるのでレトルトはほぼ全滅なので
味噌汁はガスに5分程度かけ、あとは保温容器に、米も圧力鍋で5分程度加熱し、自然放置
それを3時くらいにやりましたが夕食時にはほんのり暖かいくらいに保たれていました
しばらくこんな感じのご飯にしようと思います
保温鍋、圧力鍋さいこうです
我が家も、
『雑炊』とか
『おかかご飯+お味噌汁』
『米粉や小麦粉の無糖ホットケーキ+自家製野菜ジュース』
とか・・・・・・・
とってもシンプルですぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


東北地方の被災で、
今後、食材も今までのように
スムーズに手に入りにくくなるかな・・・と。


シンプルなお食事を、
心から楽しんでいきたいと思っております〜ハート


■土鍋や圧力鍋や厚手の金属鍋で調理し、
バスタオルでくるんで保温する

などの方法も良いかと思われます手(チョキ)
今日の15:20〜19:00の停電に備えて、朝炊いたご飯をラップで包み…

停電になるであろう時間の少し前に、いつもより少し熱めにレンジでチン電球

タオルで包んで、小さめの保冷バッグに入れておきましたぴかぴか(新しい)

18:00の食事の時にも、まだ温かく食べることができましたわーい(嬉しい顔)

結局、停電はありませんでしたが…

よろしければご参考までに…



今、思ったんですけど
ゴミを減らすことも重要な気がしてなりません。


ゴミを減らす=ゴミ収集車のガソリンが減る


じゃないかと思い浮かびました。

買い占め客には思いつかないだろうけど、自分ちで食べきれなかったパンはどうなるんだろう?
昨日スーパーで見た、売れ残った魚や肉・野菜は?
そのままゴミになっちゃうのかな?


ゴミが増えたら、ゴミ収集車のガソリン使用量グッド(上向き矢印)になると思った。


だから、今までよりもずっと食材を大事に食べていこうと思う。
1滴でも多く被災地にガソリンを送りましょう!
炊飯器を使用しないように鍋でご飯を炊いています。

お鍋で炊くと、お米がなべ底(我が家ルクです)に結構ついて
こそげ落とすのが大変だったり、もったいないと思ってしまう私

お米さん 3合にたいして大さじ1弱の
食用オイル(私はオリーブオイル)をいれると

鍋底にお米がつきづらくなり、またご飯も多少冷たくなっても
美味しい感じ(個人的に)がします。
うちは、夕方の停電になる直前に、お味噌汁を作り、朝作ったおにぎりを味噌汁の蓋の上に並べ、新聞紙とバスタオルにくるんで保温しておいて、2時間後に食べました。
冷たかったおにぎりも、ほんのり温かくなっていましたよわーい(嬉しい顔)
保温性の高いお鍋がオススメです。
寒い日は、少しでも温かいご飯で、身体を冷やさないように頑張りましょう。
今日は、二回の停電がありそうだから、準備しておきます。
米が底をつきました泣き顔
どこに行っても買えませんね。。
米やに問い合わせても、入荷しても得意先にまわすとか。。
米がない生活は不安です。

ホットケーキミックス、小麦粉でパン類をつくっておいたり
我が家はコンロがガスなので調理できるのはありがたく
備蓄してあったパスタやそばでなんとかつないでます。
今日はお餅を買いました!あせあせ(飛び散る汗)

☆ひろやん☆さん
15日ですが友達がアマゾンでお米注文できたらしいですよexclamation ×2
2、3日で発送できるとか〜
いまはどうかわかりませんが見てみてください乙女座
>vanillaさん
さっそく調べてみます!!
しばらくは米なしでも乗り切れますが、いつまでこうなのか不安でした!
情報ありがとうございますぴかぴか(新しい)
■手持ちのお米が本当に無いのに、
近所のお店でお米が買えなくて、とてもお困りの方へ■

インターネットで、「お米 通販」で
検索すれば、
まだまだ購入可能なお店がたくさんあるようですよ〜わーい(嬉しい顔)
どうぞ探してみてくださいね手(チョキ)






チューリップでも、もしまだ家庭内にある程度のお米や食料が
あるのであれば、『必死の買いだめ』だけは
控えたいと思いますチューリップ


▼とあるツイッターより・・・
rose_e_nastro ユリン   akirasankaから
@ @itoi_shigesato
拡散熱望!

→RT:大抵のお店が品切れの時に
「申し訳ありません」というお知らせを貼っているけど、
うちの近所には
「そんなに必要ですか?皆が最低限買えるようにしませんか?」
と貼っているお店がある。
みんなそれを読んで我に返っている。
他の店もできませんか?




『そんなに必要ですか?皆が最低限買えるようにしませんか?』



まったくもって、同感ですぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

このような状況ですから、

いつものようなご飯を食べなくても良いですよね。

うちは最近、
レストラン『ご飯類(麺類/粉類)+味噌汁(スープ)・・・以上っ』
が多いです〜(笑)

teruさん同様、私も炊飯器の使用を考え直しました。

我が家は停電中もガスが使えるので、圧力鍋で炊いています。(火気には十分注意が必要ですが)
夜間の停電時は、カレーやハヤシライス・・・。準備ができるときはサラダ。それでもあったかい食事、普段と変わらない食事がいただけるのは本当に助かります。

被災地の方々を思うと「こんなこと」と思いがちですが主人も通勤や仕事で疲れがたまり始めてます。子どもも不安からか甘えが普段より激しい。
私たち主婦が工夫して、家族が家にいて少しでもホッとできる時間や食卓を作っていくことも、これからみんなが元気に復興していくためには大事なことなように思います。

わが家もお鍋でご飯を炊いています。

そしてりーのすけさん、同感です!
旦那さんは毎日いつ何時地震がくるかわからない中、家族のことを心配しつつも出勤している姿に私も不安に駆られているだけではだめだと気づかされました。
わが家にも5ヶ月と5歳の息子がいます。
家族皆が少しでも笑顔になれるような食卓をと思ってます。
被災地の方々の為にも私たちが元気でいないとですよね。
主婦として母親としての役割を私たちも頑張るときだと感じています。

トピックのアイディアに欠けたコメント失礼します。
以前TVで見てうろ覚えなのですが…水筒でパスタを作るというのをやってました電球
一人前のパスタを半分に折って水筒の中に入れて、ポットのお湯を注いで20分程?で出来たはず…(肝心の時間があいまいですみませんあせあせ(飛び散る汗))

ガスが使えない時でも暖かい食事が頂けますよグッド(上向き矢印)パウチのレトルトのパスタソースなら、茹でたお湯を再利用して温められると思いますわーい(嬉しい顔)

実践してから投稿できればよかったのですが、残念ながら肝心のパスタがありませんでしたバッド(下向き矢印)
お家にパスタある方よかったら試してみてくださいほっとした顔
*Risakkuma*さんが載せてくださったホットケーキミックスでのパン 作ってみましたるんるん
甘味もあってご飯のお蔭で腹持ちも良かったですぴかぴか(新しい)
うちはオーブン温めるのがもったいなく感じたのでグリルで焼きましたるんるんケンタッキーについているパンケーキ?の腹持ちのいいバージョンってかんじです。
ご飯1に対して粉2で他に必要なものはなかったですが水の量が多かったかご飯のせいなのか手にかなりの量がつくのがちょっともったいない気がしました。

皆さんも試してみてくださいわーい(嬉しい顔)
地震以来、節電生活の中で工夫した料理方法等を日記に書き始めました。

ご飯は鍋で3食分炊いてオーブンシートに小分け。蒸し直しのご飯もおいしいです。電子レンジは封印しました。
はじめまして。
既出ですがうちもシャトルシェフと土鍋が大活躍しているかなぁ・・・。
戸建てなので停電時でもガス・水道は止まらないのですが、ご飯は鍋で炊いた事がないので炊飯器で早炊きして、その後シャトルシェフで保温します。うちは旦那さんが夜遅いので子どもとご飯が6時間ぐらいズレるのですが、シャトルシェフだと結構しっかり温かいご飯が食べられます。あと、汁物系は土鍋で作ってバスタオルでくるんでおくと、そんなに冷えないので暖め直しも少なくて済みますね。
うちはオール電化で計画停電中火も使えないのですが‥‥

4月から仕事にでる予定で夜停電の日は子どもを保育園にお迎えに行ったら暗い家に帰ってくるって 感じになると思います。

前もって夕飯を作っておこうと思うのですが、これからの時期冷蔵庫に入れておかないと悪くなってしまいそうなので‥‥

温めなくても食べられるレシピをご存じの方がいたら教えて下さい。

サラダとか冷しゃぶくらいしか思いつかなくてバッド(下向き矢印)

趣旨にあっていないコメントしていたらすみません。お手数ですが、削除してください。
こんにちは。

停電始まってからうちも土鍋大活躍です。土鍋で炊いたごはんは少食の娘もモリモリ食べてくれますぴかぴか(新しい)

作り置きおかずとして、うちはこの間から魚や野菜を揚げてだしつゆにつけておいたり、鶏胸を酒ときび砂糖と塩に漬けておいたものを蒸し焼きにしたり茹でて味付けしたものをよく作ってます。

しっかり味付けしてあるので長持ちするし、温めなおさなくても美味しいです手(チョキ)ESSEに載ってたレシピを参考にすることが多いですウッシッシ

これを機会にスーパー主婦目指して日々精進しようと思います力こぶ心に夢を、唇に歌を!日本全国大変だと思いますが、こちらのコミュの皆さん明るく前向きで大変勉強になりますわーい(嬉しい顔)
> 美代さん
私もシャトルシェフ凄く助かってます(一ヶ月前に買ったばかりだったんです)ながら料理もできて便利ですよね
初めてコメントさせていただきます。

我が家でも炊飯器をなるべく控えてコンロでご飯を炊いてます。最近のコンロは炊飯機能が付いているものが主流ですから、ぜひ多くの方に実践していただけたら夕方の停電も減るのかな…と期待してます。
焦げ付きに関しては炊飯鍋がコンロメーカーから発売されていますので、それを使えばほとんど防げます。中がフッ素加工されてますし、水量の線もありますので失敗がありません。価格は販売店によりますが、メーカー希望小売価格は4000円くらいだったと思います。
個人的にはハーマンのものが吹きこぼれもなく使いやすいです。ご飯を炊く以外にも普通に使ってます。

参考になればうれしいです。
>なでしこさん
アウトドア用に購入して、煮込み料理の時だけ使っていたのですが、今では毎日使用しています。シャトルシェフ便利ですよね。あっかんべー

>太陽さん
ハーマンのガスコンロですが、確かに炊飯モードがついています。挑戦してみたいと思います。

> あきこさん
まだ肌寒い季節ですので、サーモスなどの保温や保冷ができる水筒に、お味噌汁やスープを入れておくと、温かい飲み物でホッとできますよ。
うちではサーモスの2L卓上ステンレスポットに毎朝に湯を沸かして入れて、適宜スープや珈琲などを入れて飲んでいます。残量にもよりますが、朝に満タンで入れれば夕方でも70度以上はあります。
そういったお湯を利用してお茶漬けなどはどうでしょうか?
毎日停電と言うわけではないでしょうから、簡単に済ませるのも一案だと思います。
事前に鯛などの白身魚のお刺身を醤油+みりん+練り胡麻などで漬けにして冷蔵庫に入れて置いて、ポットにお出汁を入れておくと、+ご飯で美味しい鯛の漬け茶漬け等を楽しむことが出来ます。
ゆみちんさん
かんさん
美代さん

ホントにありがとうございますexclamation ×2

おもいつかなかっためのばかりで目からウロコでした揺れるハート

前もって加熱しておいて漬け込んだり、サラダうどんにお茶漬け‥‥ どれもおいしそうです 拍手

水筒にお味噌汁もぜひやってみますexclamation ×2

なんだか4月から仕事復帰の不安もあり一人でどうしようどうしようって頭グルグルしていたのでみなさんのコメント本当に嬉しかったです揺れるハート

ありがとうございます目がハート

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