紹介日：2010年11月20日 05:40
紹介者：521 ガルボ☆ さん
http://
■材料■
豚タン 適当に
長ネギ １、２本
＜粉/調味料＞
赤味噌 大さじ２
コーレーグス 小さじ１
※コーレーグスの説明は最後に書きます
■作り方■
１ 豚タンは一口大にスライスし、長ネギは斜めに切ります
２ フライパンに油をいれて馴染ませ、豚タン→長ネギの順番で炒めます
３ 長ネギに少し焼き色がついたらコーレーグスを入れます
４ コーレーグスは一瞬で沸騰するので、スグに味噌をいれ、
味噌が全体に絡んだら出来上がりです
※コーレーグスとは
沖縄で使われる調味料の事で泡盛（なければ米焼酎）に島唐辛子を
タップリ漬け込むだけで作れます。
大体一週間もすれば使えますし、半分程使ったら泡盛を継ぎ足せば
ずっと使え、味も良くなっていきます。
注意点として、日本酒では絶対にやらないでください！
美味しくないと思います
紹介者：521 ガルボ☆ さん
http://
■材料■
豚タン 適当に
長ネギ １、２本
＜粉/調味料＞
赤味噌 大さじ２
コーレーグス 小さじ１
※コーレーグスの説明は最後に書きます
■作り方■
１ 豚タンは一口大にスライスし、長ネギは斜めに切ります
２ フライパンに油をいれて馴染ませ、豚タン→長ネギの順番で炒めます
３ 長ネギに少し焼き色がついたらコーレーグスを入れます
４ コーレーグスは一瞬で沸騰するので、スグに味噌をいれ、
味噌が全体に絡んだら出来上がりです
※コーレーグスとは
沖縄で使われる調味料の事で泡盛（なければ米焼酎）に島唐辛子を
タップリ漬け込むだけで作れます。
大体一週間もすれば使えますし、半分程使ったら泡盛を継ぎ足せば
ずっと使え、味も良くなっていきます。
注意点として、日本酒では絶対にやらないでください！
美味しくないと思います
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