紹介日：2010年05月14日 10:26
紹介者：134 ちょも さん
http://
■材料■（四人分）
豚肩ロース
ナス
ニンニク
鷹の爪
＜粉/調味料＞
醤油 大さじ４〜５
油 適量
■作り方■
１ ナスは縦半分に切り、斜め切りをする。
それを油で素揚げをする。
ニンニクは薄切り
２ 油をあたためてからニンニクを入れ、
香りがでてきたら豚肉を入れて炒める
色がかわったらナスを入れてさっと炒める
鷹の爪と醤油を入れて、
こげないように味を絡めてできあがり
ご飯によく合うのでどんぶりにしても
醤油だけとは思えないおいしさです
紹介者：134 ちょも さん
http://
■材料■（四人分）
豚肩ロース
ナス
ニンニク
鷹の爪
＜粉/調味料＞
醤油 大さじ４〜５
油 適量
■作り方■
１ ナスは縦半分に切り、斜め切りをする。
それを油で素揚げをする。
ニンニクは薄切り
２ 油をあたためてからニンニクを入れ、
香りがでてきたら豚肉を入れて炒める
色がかわったらナスを入れてさっと炒める
鷹の爪と醤油を入れて、
こげないように味を絡めてできあがり
ご飯によく合うのでどんぶりにしても
醤油だけとは思えないおいしさです
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