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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】白菜重ね蒸し(柚子胡椒)

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【肉】白菜重ね蒸し(柚子胡椒)

mixiユーザー 2010年02月08日 19:47

紹介日：2010年02月02日 19:15
紹介者：857　ミホコ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=14820766

■材料■
白菜　　…5、6枚
豚バラ　…好みで

＜粉/調味料＞
醤油　　　　　　　…大さじ1
酒　　　　　　　　…大さじ3
柚子胡椒(チューブ)…好みで

■作り方■
１、白菜と豚バラを交合に重ねる。
２、醤油、酒、柚子胡椒を加えコトコト煮る。
　　以上。

白菜の水分が出るので水は入れなくていいです。　
簡単で肉の旨味も出て美味しいです。　
食べにくいようなら、豚肉や白菜は適当な大きさに切っても良いです。

コメント(11)

[1] mixiユーザー 12月07日 10:26

白菜が安くて大量に買ったので、どうしようか考えていました
今晩はこれを作ります！

[2] mixiユーザー 12月07日 11:30

> miemieﾐｨﾐｨさん

お酒は、大さじ3は辛いかもしれないので、加減しながら味付けなさるといいと思います。　
白菜が、くたぁ〜っとなるので、量は思ったより少なくなりますわーい（嬉しい顔）

ご飯が進みますよウインク

[3] mixiユーザー 12月07日 14:56

> ミホコさん
アドバイスありがとうございます!!
まだ子どもが小さいので、味見しながらやってみます

[4] mixiユーザー 12月07日 15:06

私もコレ大好きです〜柚子胡椒も最高ですよねるんるん

ミルフィーユみたいにすると綺麗ですよね目がハート

2歳半の息子は鍋大好き〜毎晩「おなべしゃん。たーぶーるー！」と言ってます

はい。内容を替え、我が家は毎晩お鍋です(笑)

[5] mixiユーザー 12月07日 15:31

シリコンスチーマーでも、出来そうですね。
シリコンスチーマーで、やった方いらっしゃいますか？

[7] mixiユーザー 12月07日 22:53

写真撮るの忘れちゃいましたが、とってもおいしかったですわーい（嬉しい顔）
醤油と酒だけで味付けして、食べるときにいりごまをふって食べました

[8] mixiユーザー 12月07日 23:51

> miemieﾐｨﾐｨさん

いりごまを振り掛けたんですね電球
美味しそううれしい顔
私も次回作るときは入れてみます揺れるハート
美味しく出来て良かったですうれしい顔

[9] mixiユーザー 12月08日 08:35

今日やります手（グー）

[10] mixiユーザー 12月08日 09:04

今夜作ってみますわーい（嬉しい顔）ぴかぴか（新しい）

[11] mixiユーザー 12月09日 21:03

レンジスチーマーで6分グッド（上向き矢印）
美味しくできましたよ。
楽ちんでしたヾ(^▽^)ﾉ

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