紹介日：2009年07月10日 06:36
紹介者：273 ‡桜佳‡ さん
http://
■材料■(２人分)
シメジ １パック
葉ネギ 1/3束
豚肉薄切り ８枚
＜調味料＞
サラダ油 適量
＜タレ＞
醤油 大１と1/2
砂糖 大１と1/3
味醂 大１
酒 大3/4
片栗粉 小1/2
■作り方■
＜準備＞
1.シメジはいしづき（柄の部分）を取ってほぐしておく。
2.葉ネギは５〜６cmの長さに切る。
3.薄切り豚肉でシメジと葉ネギを巻いていく。
4.タレの材料はすべて混ぜ合わしておく。
1.フライパンにサラダ油をしき、巻き終わりを下にして並べる。
2.転がしながら全体に焼き目を付ける。
3.焼き目が付いたら蓋をして、１分ほど蒸し焼きにする。
4.蓋を取り、タレを混ぜながら回しかけていく。
5.転がしてタレを絡めながら、ある程度水分を飛ばして出来上がり。
私が作った物は中の具に対して、肉の枚数が少なかったので
だいぶ太くなってしまいましたので、レシピでは枚数を増やしました。
タレをあんかけにする事で、肉に良く絡みすごくおいしかったです(^-^)
本当に簡単でご飯にもとても合うので、是非一度作ってみてください☆
紹介者：273 ‡桜佳‡ さん
http://
■材料■(２人分)
シメジ １パック
葉ネギ 1/3束
豚肉薄切り ８枚
＜調味料＞
サラダ油 適量
＜タレ＞
醤油 大１と1/2
砂糖 大１と1/3
味醂 大１
酒 大3/4
片栗粉 小1/2
■作り方■
＜準備＞
1.シメジはいしづき（柄の部分）を取ってほぐしておく。
2.葉ネギは５〜６cmの長さに切る。
3.薄切り豚肉でシメジと葉ネギを巻いていく。
4.タレの材料はすべて混ぜ合わしておく。
1.フライパンにサラダ油をしき、巻き終わりを下にして並べる。
2.転がしながら全体に焼き目を付ける。
3.焼き目が付いたら蓋をして、１分ほど蒸し焼きにする。
4.蓋を取り、タレを混ぜながら回しかけていく。
5.転がしてタレを絡めながら、ある程度水分を飛ばして出来上がり。
私が作った物は中の具に対して、肉の枚数が少なかったので
だいぶ太くなってしまいましたので、レシピでは枚数を増やしました。
タレをあんかけにする事で、肉に良く絡みすごくおいしかったです(^-^)
本当に簡単でご飯にもとても合うので、是非一度作ってみてください☆
|
|
|
|
|
|
|
|
早い、簡単、旨い料理♪ 更新情報
-
最新のイベント
-
まだ何もありません
-
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
